Olio di canapa vergine, spremuto a freddo a temperatura inferiore ai 27°C. Alimento dalle straordinarie proprietà nutrizionali. Per le sue caratteristiche, l’olio di canapa è utilizzabile come cibo di prevenzione, grazie ai benefici portati al sistema immunitario, e come valido rimedio antinfiammatorio per la cura di molte affezioni. Il suo sapore, molto gradevole, ricorda la nocciola; da utilizzare a crudo per accompagnare insalate, zuppe, pasta ecc.
PERCHÉ L’OLIO DI CANAPA È COSÌ PREZIOSO?
Per un corretto equilibrio ormonale, le ricerche mediche confermano che è necessario assumere gli acidi grassi essenziali Omega 6 e Omega 3 in rapporto ottimale 3-4:1. La maggior parte degli oli vegetali non contiene questo rapporto ottimale e tende a promuovere l’accumulo di prodotti intermedi che ostacolano il metabolismo degli acidi grassi. L’olio di canapa, invece è correttamente equilibrato.
Oltre agli acidi grassi essenziali, contiene anche la vitamina E, che sono antiossidanti naturali e proteggono i lipidi delle membrane cellulari, principale bersaglio dei radicali liberi. Contiene anche piccole quantitá di Vitamine B1 e B2.
Valori nutrizionali per 100 g (≈106 ml):
• valore energetico di 3694 kJ / 883 kcal
• proteine 0,1 g ,
• carboidrati
• Grassi 98,1 g
• di questi acidi grassi saturi, 10 g,
• acidi grassi monoinsaturi 11.2 g
• acidi grassi polinsaturi 76,9 g
• di questi omega-3 m. k. (ALA) 18,1 g
• omega-6 m. k. 55 g
• fibra
• sodio 1,8 g
• Vitamina E 33.2 mg (277% RDA *) – * RDA – dose giornaliera raccomandata
Stato di provenienza: Romania
Conservazione: In un luogo fresco, buio e asciutto (acidi omega vengono distrutti dalla luce e calore). L’olio è meglio conservarlo in frigorifero dopo l’apertura e usarlo entro 6 mesi.
La bottiglia particolare con la protezzione dai raggi solari della PlanetBIO e il sistema di riempimento – conservano l’olio di alta qualità, che è sensibile alla luce, al calore e all’ossidazione.